45店名物!夜空の階段盛り!
舌で愉しみ、目でも愉しむ!45店のこだわりの全てを
ご堪能いただける盛り合わせでございます。
ご来店の際は是非!!

完全個室は4部屋ご用意!
掘り炬燵のお席は全席半個室でゆったりお食事を楽しんで頂けます。
ジャズが流れる上質な空間で接待、お友達とのお食事、恋人とのデー
トなど様々なシーンにご対応いたします。
もちろん店内全てのお席か
ら夜景を展望いただけます。

基本となる自家製しょうゆだれ。こちらは無添加あっさ
りでお肉本来の味をご堪能いただけます。
ハーブ塩。ジンギスカンとの相性を考え数十種のハーブ
とスパイスをブレンドした夜空のジンギスカンオリジナ
ルレシピ。
こちらも創業からお客様に愛される逸品でご
ざいます。
４５店1番人気の自家製味噌だれ。地元札幌味噌ラーメ
ンをヒントに開発した 当店一押しのつけダレでござい
ます。
パンチのある味わいの中にコクがあり、食べ飽き
ないつけだれでございます。

米と野菜も地元北海道、長沼の契約農家を始め、こだわりの食材を
厳選しています!
さらにもはや定番ともいわれているきのこ盛合わせ
ジンギスカンと一緒のお鍋で焼いて、お召し上がりください!